Recruiting day Ristoranti Big Mamma: l’appuntamento del 16 novembre

La catena di ristoranti Big Mamma ha dato il via a una giornata di colloqui che si svolgerà mercoledì 16 novembre: 50 i profili ricercati.

Big Mamma è alla ricerca di 50 figure professionali da inserire nel suo organico per rappresentare al meglio i valori di autenticità, eccellenza, meritocrazia e imprenditorialità richiamati dal marchio. Per questo motivo, la nota catena di ristoranti allestirà un recruiting day a Roma, mercoledì 16 novembre in collaborazione con Eures TMS. Di seguito vengono riportate tutte le informazioni utili alla partecipazione e sulle modalità di presentazione della domanda.

Recruiting day Big Mamma: di cosa si tratta

Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger e Tigrane Seydoux nel 2013. Più di 1600 persone hanno scelto il brand per accompagnarle nel progetto in vari paesi europei (Francia, Spagna, UK e Germania).

Ad oggi, la catena di ristoranti ha bisogno di nuove figure professionali. Con 50 posizioni aperte, Big Mamma organizzerà una giornata di colloqui mercoledì 16 Novembre 2022 alle ore 9:00 presso il CPI di Roma Testaccio – Spazio Lavoro in collaborazione con EURES TMS.

I profili ricercati

Dal runner al commis di cucina, dal cuoco capo partita al pizzaiolo. Ecco quali sono, nello specifico, le posizioni ricercate e le responsabilità professionali da ricoprire:

  • Runner: si occuperà di garantire il miglior servizio e la best client experience. Sono richiesti attenzione al dettaglio e forte propensione al problem solving;
  • Commis di cucina: definirà l’attività di preparazione linea e di supporto al capo partita durante il servizio;
  • Cuoco capo Partita: occuperà il ruolo di supporto allo Chef nella preparazione e nell’elaborazione di piatti presenti nel menù;
  • Pizzaiolo, fornaio e conditore: svolgerà attività di supporto nella preparazione della linea, impasti e gestione forno. Richiesta una particolare attenzione alle lavorazione home made.

Benefits economici

La figura professionale selezionata potrà usufruire dei seguenti benefici economici a supporto del percorso di reclutamento:

  • Un contributo per le spese di viaggio e soggiorno fino a €660 in caso di colloquio face-to-face, incrementato in caso di candidati con esigenze particolari;
  •  Il rimborso fino a €2200 di un corso di lingua;
  • Un contributo per le spese di trasferimento fino a €1540 (variabile a seconda del Paese di destinazione), raddoppiato in caso di trasferimento con familiari e incrementato in caso di candidati con esigenze particolari;
  • Un contributo di €440 per le eventuali spese di riconoscimento del titolo di studio;
  • Una integrazione al salario (solo per tirocinanti e apprendisti) fino a €660 al mese per i primi 6 mesi.


È previsto, inoltre, un percorso di formazione in azienda.

Come partecipare

La giornata di recruiting si terrà mercoledì 16 Novembre 2022 alle ore 9:00 presso il Centro per l’impiego di Roma Testaccio – Porta Futuro – Spazio Lavoro in Via Galvani n. 108 – (entrata dal n. civico 87).

La chiusura della giornata di colloqui e selezione è prevista per le ore 14:00.

Per partecipare sarà necessario compilare l’apposito modulo di registrazione.

Per ulteriori informazioni e aggiornamenti relativi ad annunci di lavoro visita questa pagina.

Valerio Mainolfi
Valerio Mainolfi
Specializzato in comunicazione e marketing, amante della scrittura creativa, navigo costantemente tra ambizioni future e sfide del nostro tempo, agganciato all’evoluzione illogica del mio essere.
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Big Mamma è alla ricerca di 50 figure professionali da inserire nel suo organico per rappresentare al meglio i valori di autenticità, eccellenza, meritocrazia e imprenditorialità richiamati dal marchio. Per questo motivo, la nota catena di ristoranti allestirà un recruiting day a Roma, mercoledì 16 novembre in collaborazione con Eures TMS. Di seguito vengono riportate tutte le informazioni utili alla partecipazione e sulle modalità di presentazione della domanda.

Recruiting day Big Mamma: di cosa si tratta

Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger e Tigrane Seydoux nel 2013. Più di 1600 persone hanno scelto il brand per accompagnarle nel progetto in vari paesi europei (Francia, Spagna, UK e Germania).

Ad oggi, la catena di ristoranti ha bisogno di nuove figure professionali. Con 50 posizioni aperte, Big Mamma organizzerà una giornata di colloqui mercoledì 16 Novembre 2022 alle ore 9:00 presso il CPI di Roma Testaccio – Spazio Lavoro in collaborazione con EURES TMS.

I profili ricercati

Dal runner al commis di cucina, dal cuoco capo partita al pizzaiolo. Ecco quali sono, nello specifico, le posizioni ricercate e le responsabilità professionali da ricoprire:

  • Runner: si occuperà di garantire il miglior servizio e la best client experience. Sono richiesti attenzione al dettaglio e forte propensione al problem solving;
  • Commis di cucina: definirà l’attività di preparazione linea e di supporto al capo partita durante il servizio;
  • Cuoco capo Partita: occuperà il ruolo di supporto allo Chef nella preparazione e nell'elaborazione di piatti presenti nel menù;
  • Pizzaiolo, fornaio e conditore: svolgerà attività di supporto nella preparazione della linea, impasti e gestione forno. Richiesta una particolare attenzione alle lavorazione home made.

Benefits economici

La figura professionale selezionata potrà usufruire dei seguenti benefici economici a supporto del percorso di reclutamento:

  • Un contributo per le spese di viaggio e soggiorno fino a €660 in caso di colloquio face-to-face, incrementato in caso di candidati con esigenze particolari;
  •  Il rimborso fino a €2200 di un corso di lingua;
  • Un contributo per le spese di trasferimento fino a €1540 (variabile a seconda del Paese di destinazione), raddoppiato in caso di trasferimento con familiari e incrementato in caso di candidati con esigenze particolari;
  • Un contributo di €440 per le eventuali spese di riconoscimento del titolo di studio;
  • Una integrazione al salario (solo per tirocinanti e apprendisti) fino a €660 al mese per i primi 6 mesi.


È previsto, inoltre, un percorso di formazione in azienda.

Come partecipare

La giornata di recruiting si terrà mercoledì 16 Novembre 2022 alle ore 9:00 presso il Centro per l’impiego di Roma Testaccio – Porta Futuro - Spazio Lavoro in Via Galvani n. 108 – (entrata dal n. civico 87).

La chiusura della giornata di colloqui e selezione è prevista per le ore 14:00.

Per partecipare sarà necessario compilare l’apposito modulo di registrazione.

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